本文摘要：从调查情况看，我省四成以上旅游团队每顿餐标仅有8—10元，普遍存在用餐标准较低、质量劣、品种单一、数量严重不足，正处于游客吃不饱、餐厅也不赚的失望情况。

从调查情况看，我省四成以上旅游团队每顿餐标仅有8—10元，普遍存在用餐标准较低、质量劣、品种单一、数量严重不足，正处于游客吃不饱、餐厅也不赚的失望情况。本文关键词： 　 　 姚远滋扰事件将我省散客拼团旅游市场多年不存在的问题再行一次曝露出来。尽管团队餐并非此次旅游滋扰重点，但我省从源头使劲，针对这一市场滋扰热点进行了全面调研，并研究制订新的管理办法和措施。

　　海南日报记者今天从省旅游委得知，针对这一滋扰热点，6月下旬，我省就旅游团队餐饮问题，专程回国海口、定安、琼海、万宁、陵水、保亭、三亚等热点旅游市县展开专题调研。从调查情况看，我省四成以上旅游团队每顿餐标仅有810元，普遍存在用餐标准较低、质量劣、品种单一、数量严重不足，正处于游客吃不饱、餐厅也不赚的失望情况。

　　调研结果显示，我省现有招待旅游团队的餐厅250余家，其中产于在海口地区39家、定安地区3家、琼海地区17家、万宁地区52家、陵水地区5家、保亭地区5家、儋州地区1家、文昌地区2家、五指山地区2家、三亚地区125家。　　从旅游团队餐厅在各地区的产于情况看，全省总体呈圆形东旺西淡、南多北较少的态势，景区点越往南越多，游客大部分是一路向南走并在三亚停留时间较长，所以旅游团队餐厅这种产于态势基本能符合我省有所不同旅游季节市场需求。

　　从经营主体来看，专门以招待旅游团队居多的餐厅64家，宾馆含有餐厅171家，景区内设施餐厅15家。各类餐饮点继续执行餐饮标准分别为：常规团用餐8-10元/人，大约占到40%;纯玩团用餐10-15元/人，大约占到30%;自助特色用餐15-30元/人，大约占到20%;高端客人点心和风味餐50元/人以上，大约占到10%。　　调查中还找到，由于旅游团队用餐标准较低，餐厅服务人员工资比较较低，人难讨、人难留的现象十分引人注目，餐饮店为减少经营成本，聘用的服务人员大多以当地居民居多。

同时，自中止旅游用餐定点制以来，旅游团队用餐餐厅只是由工商部门核准营业执照、卫生部门核准公共卫生许可证才可营业，导致没具体的政府职能部门对这一领域展开明确管理，使之沦为监管死角，游客对团队餐反感不失望，却不告诉向哪个部门展开滋扰，或是滋扰也得到合理的回应。

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