本文摘要：6月10日，2019成都全球创意创业交易会（以下全称2019创交会）如期打开，1个序馆和11个主题展馆同时亮相，以场景化展出传达成都发展新的经济、培育新的动能的信心与决意。

6月10日，2019成都全球创意创业交易会（以下全称2019创交会）如期打开，1个序馆和11个主题展馆同时亮相，以场景化展出传达成都发展新的经济、培育新的动能的信心与决意。科技如何赋能传统商业？5G如何转变生产生活？未来餐饮有哪些想象空间？《每日经济新闻》记者带上您一探到底。

未来商业馆：符合您的个性化消费市场需求彬彬有礼的机器人在门口迎客，厨艺高超的厨师机器人油炸好菜，通过声音、图像等多种混合感应器技术，构建障碍物辨识、逃离、菜品检测，送餐速度平均值在40数秒内已完成这不是科幻电影场景，而是现实生活辛酸。作为2019创交会核心场馆之一，未来商业馆环绕未来新的消费商业新的生态，重点展出云计算、大数据、人工智能等技术在商贸零售以及消费服务中的应用于。据理解，共计京东无人餐馆、盒马鲜生、1919、微问诊、瑞幸咖啡、豆二机器人等十余家商家展览。未来商业馆，兼备产品自定义化、渠道场景化、流量精准化、用户情感化四个特点。

针对人的要素，构建由大众群像向精准个性升级；针对货的要素，构建价值传送向价值建构升级；针对场的要素，构建交易促使向服务体验升级，构建新的场景下的消费方式全新对话。以京东无人餐馆为事例，该项目侧重呈现出未来智慧零售场景，特别强调视觉+重力感应器+云计算，通过大数据和云计算构建不道德追踪和分析，利用重力货架和商品视觉辨识超过精准购物核算，构建即拿即回头、无缴纳、无排队的购物体验。作为一家线上线下融合一体发展的生鲜电商，盒马鲜生在此次展出中也展示出其对大数据、人工智能在产业中的应用于。

活动现场，重点展出的是盒马独家研发的智能送餐系统（AGV），机器人通过声音、图像等多种混合感应器技术，构建障碍物辨识、逃离，菜品检测，送餐平均值在40数秒内已完成。目前，其已在上海开办两家机器人餐厅。

盒马鲜分解都总经理桑海欧回应，在公司发展过程中，大数据运用使得智慧商业沦为有可能。通过大数据，不仅能精准捕猎消费者市场需求以及产业发展趋势，还需要在产品引入、服务打造出方面更为精准。5G生态馆：准备好了吗？震惊体验来袭3D全息投影通话、智能远程操纵沙盘、5G交通管理样板、远程成像临床在5G生态馆，各种先进设备5G应用于展出全数亮相，观众社会各界进场，好不繁华。

主办方讲解，5G生态馆以5G+产业生态居多线，还包括1个序馆+4大产业+N种智能应用于场景，从智慧生产、智慧城市、智慧民生、数字生活四个角度，通过通信专业设备+低科技前沿设备+对话设备+多媒体方式，给观众带给5G转变生活的震惊体验，感觉5G的核心能力和产业数字化发展趋势。古有项庄舞剑，今有机器人舞剑。在5G+智慧生产展出环节，两个机器人各掌一柄长剑对舞，动作典雅，尤其是将长剑插回剑鞘的动作丝毫不差，充份展出了5G时代智能工厂生产的精准和较慢，惹来现场观众阵阵掌声。

据理解，参展商富士康以物联网平台为基础，以智能数据平台、智能生产平台、影像大数据平台为核心，相结合数据模型化、模型服务化，打造出工业网络智能工厂。中国移动（成都）产业研究院一款智能机器人身边，也城外了大批人。这个类人机器人早已可以同人类展开基础交流，比如能辨识人们收到的唱歌跳舞等语言，并展开涉及演出。在不道德动作神态上，这个机器人初具人形，流露出萌萌哒感觉。

当记者拿走手机对其照片时，它还能马上领会意图，并很快竖起POSE对此。此外，融合全球顶尖的光场技术、5G技术、智能视觉、云端AI自动化处置等技术研究成果的3D全息投影动态通话展出，也更有不少观众观赏。

获取这项技术的叠境数字科技工作人员讲解，5G高带宽较低时延的特点，使得通信由传统二维空间转入三维空间，让人正处于一个虚拟世界3D环境中。在5G+智慧民生板块，远程成像临床、远程心电图、5G医疗急救车也争相亮相。

涉及企业负责人讲解，在基层，专业的超声科医生较为缺少，设备也较为较少，通过远程成像临床设备，可以在一定程度上填补这种缺失。美食文化馆：打开未来餐饮无限想象您好，有什么我能为您服务的？在美食文化馆，迎宾机器人非常丰富的肢体动作和精确的人脸识别功能，为观众带给关于未来用餐体验的无限想象。美食文化馆以美食新的生态消费新的场景为主题，通过承传、创意、多元文化、对外开放4个维度，融合非常丰富的科技元素，将观众带进美食与文化互为融合的玩味空间，充份突显成都作为国际美食之都与世界文化名城的多样魅力。

据理解，此次美食文化展共计分成10个展区，科技感十足。从美食之都时空隧道火锅热力云川菜星球地球风味太空基地快食号诺亚方舟等展区命名，就能感受到浓烈的科技范儿。活动现场，许多观众在特色火锅展区后排起长龙，等候香气四溢的火锅揭晓，让人感觉好像置身于成都兰桂坊街头，与充满著科技感的展区构成不可思议撞击。在美食之都时空隧道展区，先进设备的影像投影技术生动展出了川菜变迁发展史，再现杨家成都的美食韵味，前来照片发票的观众络绎不绝。

同时，在川菜星球展区，观众还可近距离体验各类蕴藏新技术与新工艺的创意川菜。值得一提的是，此次美食跟踪防水墙展区还融合大数据、食品本源与安全性检测技术，用科技力量确保广大消费者舌尖上的安全性。

同时，《每日经济新闻》记者得知，此次美食文化展还牵头百胜中国，展出其在产品创意、数字化体验及人工智能等方面的尝试。刷脸缴纳、对话点餐、无人甜品车站的机械手臂、送餐的无人机众多白科技，将关上消费者对未来餐饮的无限想象。

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